Catégorie “Cuisine diététique”

Amateur de bonne bouffe souvent TROP bonne bouffe, il faut que je fasse un peu attention à mon alimentation. Epicurien dans l’âme, et pas fondamentalement raisonnable, il faut que je trouve du plaisir dans l’assiette sinon un “régime” ne durera pas, et je retournerai à mes mauvaises habitudes.

Malheureusement, on trouve assez peu de recettes diététiques/plaisir sur le net. En gros, y a deux catégories, des recettes pour anorexique ou des remakes de la cuisine traditionnelle revue en sans gras/sans gluten/sans machin/sans bidule/etc…qui présentent souvent peu d’interêt.

Comme j’aime aussi cuisiner, je vais essayer de regrouper sur ce blog des recettes qui soient bonnes mais aussi qui soient “diet”. Vous les trouverez dans la catégorie “Cuisine diététique” au fur à mesure des mes expérimentations et/ou découvertes.

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